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商品參數
品名:好歡螺螺螄粉
規格:經典原味紫色 330g,黃色原味加量裝 400g,加辣加臭 400g,小龍蝦味 320g
口味:經典原味、加辣加臭、小龍蝦味
保質期:常溫下180天
配料:調制干米粉包、螺螄湯配料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包、酸豆角黑木耳蘿卜干配料包
貯藏方法:請置于陰涼干燥處、避免陽光直射
溫馨提醒:產品如有破損、漏包、請勿食用
致敏物質提示:本產品配料中含有花生及其制品,大豆及其制品
好歡螺螺螄粉煮法
一. 泡粉&煮粉
泡粉
1.在帶蓋碗裏放入米粉,加入100攝氏度的開水浸泡過米粉面,無需攪拌,靜待10分鐘。
2.把水倒掉,再次加入100攝氏度的開水浸泡過的米粉面,攪拌均勻,蓋上蓋5分鐘加入調味包,粉可夾斷即可食用。
煮粉:
1.先把粉煮至佛騰5分鐘,將米漿水倒掉。
2.重新註水煮至沸騰,煮約5分鐘,然後加入調料包(可以自行加些青菜蔥段),再煮1-3分鐘即可使用。
二、加菜(自選步驟)
1.米粉撈出後保持鍋中清水沸騰。
2.根據個人喜好加入自己事先準備好的時令綠葉蔬菜(油麥菜、生菜、空心菜等)。
三、湯包&辣包
1.取500毫升水煮沸(約一瓶礦泉水)。
2.取湯包和辣包(按需適量)。
3.倒入鍋中攪拌均勻,小火熬製約1分鐘充分入味。
四、裝盤
1.將鍋中的湯澆入裝有米粉和青菜的碗中。
2.加入配菜包中的配菜(酸筍/豆角酸/木耳/榨菜/腐竹等)。
3.根據個人喜歡的量加入酸辣汗和蔥花或者煎蛋。
4.拌勻即可食用。
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